Chọn sữa cho mẹ bầu

Sữa nội có đủ điều kiện tốt bằng hoặc hơn sữa ngoại

Cuộc vận động Người Việt ưu tiên dùng sữa Việt diễn ra đã phần nào hình thành và thúc đẩy xu hướng lựa chọn sữa nội, là cơ hội cho cho các nhà sản xuất trong nước chinh phục khách hàng cũng như đẩy mạnh doanh thu.   Tuy nhiên, để sự phát triển không chỉ là nhất thời, từ cơ hội này nhiều nhãn sữa đã phải trăn trở cho một chiến lược dài hạn và an toàn. Sau chuyến khảo sát nhà máy và các điểm bán lẻ sau 2 tháng phát động chương trình Người Việt ưu tiên dùng sữa Việt, Tiến sĩ Hồ Tất Thắng (Phó Chủ tịch Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng) nhấn mạnh: “Để đứng vững và được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn, sản phẩm sữa trong nước phải đạt chất lượng tương đương hoặc cao hơn. Điều này hoàn toàn có thể làm được vì công nghệ sản xuất hiện nay ở các quốc gia, đặc biệt là trong ngành sữa đều ngang nhau”. Xu hướng lựa chọn sữa nội đang được đẩy mạnh Là nhà máy đầu tiên được lựa chọn trong chuyến khảo sát, Vinamilk đã được đánh giá rất cao từ dây chuyền sản xuất hiện đại được nhập đồng bộ từ Châu Âu, đến sản phẩm có giá cạnh tranh và chất lượng được kiểm chứng. Tại nhà máy này, dây chuyền sản xuất là một hệ thống hoàn toàn khép kín, tuân theo chuẩn chất lượng quốc tế ISO và HACCP và nằm trong chiến lược phát triển bền vững của Vinamilk. Trước khi đưa nguồn nguyên liệu vào sản xuất, toàn bộ nguyên liệu như sữa gầy, bơ, dầu, đường, vitamin, muối khoáng… sẽ được kiểm tra về các chỉ tiêu về hóa lý, vi sinh. Khi tất cả đều đạt yêu cầu, nguyên liệu mới bắt đầu được đưa vào dây chuyền sản xuất. Sau bước kiểm tra “đầu vào”, trên dây chuyền còn đến 7 công đoạn kiểm tra khác, từ quá trình sấy sữa, kiểm tra vi sinh của nguyên liệu, đến theo dõi chặt chẽ môi trường không khí, kiểm soát quá trình đóng gói… Điều đó nghĩa là không phải đến công đoạn cuối mới được kiểm tra mà suốt trong quá trình sản xuất, bộ phận QA (Kiểm tra chất lượng) phải kiểm tra sản phẩm của từng công đoạn để phát hiện và loại bỏ kịp thời những sản phẩm có vấn đề. Bà Vũ Thị Tâm Trinh (Giám đốc Nhà máy sữa Dielac - Vinamilk) cho biết: “Không chỉ có bộ phận QA kiểm tra, mà để chặt chẽ hơn nữa, chúng tôi còn có quy định: ở mỗi khâu, công đoạn sau luôn có trách nhiệm kiểm tra chất lượng công đoạn trước. Nhờ đó, chúng tôi đảm bảo mỗi công nhân của từng khâu đều là một người có trách nhiệm kiểm tra, theo dõi chặt chẽ và đảm bảo an toàn tuyệt đối chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất” Tháp sấy nhà máy Dielac II của Vinamilk Được biết, trong chuyến khảo sát trên còn có sự tham gia của một số người tiêu dùng là các bà mẹ và những khách hàng thường xuyên sử dụng sữa. Những gì được trực tiếp nhìn thấy đã củng cố thêm lòng tin của khách hàng vào những nhãn sữa nội nói chung và Vinamilk nói riêng. Chị Quỳnh Nga - dược sỹ, là một bà mẹ trong số các khách mời tham quan nhà máy chia sẻ trước lúc kết thúc chuyến tham quan: “Tôi đã không hình dung ra mỗi hộp sữa lại được sản xuất theo một qui trình hiện đại như vậy. Đúng là thấy thế này, chúng tôi mới thật sự tin rằng sản phẩm trong nước của mình giá thành hợp lý hơn nhưng vẫn đạt chất lượng quốc tế...”. Cho tới nay, nhiều sản phẩm sữa của Vinamilk đã xuất khẩu ra nước ngoài, kể cả các nước rất nghiêm ngặt với chất lượng sữa nhập khẩu như ở Châu Âu, Trung Đông. Bên cạnh đó, nhãn sữa này cũng đang tiến hành các nghiên cứu nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu dinh dưỡng đặc thù của trẻ em Việt Nam, giúp trẻ em Việt Nam thoát khỏi tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu các vi chất cần thiết cho việc phát triển toàn diện sau này. N.Mai

Việt Báo (Theo_VietNamNet)

Có thai không nhất thiết phải uống sữa bà bầu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa bà bầu được bổ sung nhiều vi chất cần thiết cho sức khỏe bà mẹ và em bé, nhất là những chất dễ bị thiếu hụt khi mang thai như canxi, sắt, axit folic, các vitamin... Tuy nhiên, nếu thai phụ ăn uống đa dạng, đủ lượng thì không sợ thiếu các chất trên và do đó hoàn toàn không nhất thiết phải dùng sữa.

 Biết vợ có mang, chồng chị Mai ở Khâm Thiên (Hà Nội) khuân ngay một thùng sữa bà bầu về, "ra lệnh" cho chị uống ngày 2 cốc. Anh bảo: "Ăn gì thì ăn, vẫn phải uống sữa này thì con mới cứng cáp, thông minh được".

Từ khi biết mình mang thai, chị Mai rất chịu khó ăn uống đa dạng để có đủ dưỡng chất cho con. Bố mẹ chồng cũng tìm và nấu cho con dâu bao nhiêu món được coi là bổ thai như cá chép, thịt bò, thịt gà hầm. Tuy nhiên, chồng chị lại cho rằng như thế vẫn chưa đủ. Anh mua sữa bà bầu về ép vợ uống, cho rằng không có nó, con sẽ không thông minh được ở mức tối đa.

 Chị Mai vốn không thích uống sữa, khi có thai lại càng sợ, trong khi các loại sữa cho phụ nữ mang thai lại có mùi vị khó chịu hơn bình thường do bổ sung nhiều loại vi chất. Mỗi lần uống là một lần khổ sở, buồn nôn, thậm chí chị nôn ra ngay sau khi uống. Nhưng sau đó, Mai vẫn kiên trì nhắm mắt bịt mũi uống lại vì "mình chịu khó một tí mà con nó sáng dạ thì cũng bõ".

Trường hợp như chị Mai không hiếm. Với sự quảng cáo và tiếp thị rầm rộ của các hãng sữa trong những năm gần đây, ở nhiều người dần dần hình thành định kiến: đã có thai dứt khoát phải uống sữa bà bầu. Nhiều phụ nữ không thích sữa, và tự biết mình ăn uống đủ chất, nhưng vì thấy bà bầu nào cũng uống sữa nên không yên tâm nếu mình không làm như vậy.

 Ngay cả ở nông thôn, nhiều gia đình kinh tế khó khăn nhưng vẫn cố mua sữa bà bầu dù mặt hàng này có giá rất đắt so với thu nhập của họ. Chị Thu ở Hà Tây kể: "Khi mang hai đứa con gái đầu, tôi không biết đến một giọt sữa. Chúng nó sinh ra đều khỏe mạnh, lanh lợi. Lần này siêu âm là con trai nên hai bên nội ngoại mừng quá, thấy ti vi bảo phải uống sữa mới phát triển và hoàn thiện trí não cho em bé được nên dốc tiền mua cho tôi uống. Cả trăm nghìn đồng một hộp bé tẹo, xót cả ruột nhưng vẫn phải cố".

Chị Linh, chủ một cửa hàng thực phẩm, bánh kẹo ở phố Tây Sơn, Hà Nội, cho biết, sữa bà bầu là mặt hàng được tiêu thụ mạnh nhất trong các loại sữa bột ở cửa hàng chị. Đắt hàng nhất là các loại sữa ngoại cao cấp, đắt tiền. Các loại sữa nội tuy thành phần cũng tương đương, giá rẻ chỉ bằng một nửa, thậm chí 1/3, nhưng vẫn ít người mua hơn. Theo chị, đó cũng là do tác dụng của quảng cáo vì các loại sữa ngoại thường nhấn mạnh khía cạnh "phát triển trí thông minh" cho em bé trên ti vi đến mấy chục lần mỗi ngày và trên các báo, tạp chí khác.

 Trong một khảo sát với hơn 1.200 người tham gia, có đến gần 1/4 số độc giả cho rằng sữa bà bầu giúp trẻ thông minh vì nó chứa các dưỡng chất của trí tuệ. Số người phản đối ý kiến này cũng chiếm tỷ lệ tương tự; họ cho rằng thông minh hay không là do gene quyết định chứ không bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng. Còn lại hơn một nửa số người tham gia cho rằng việc sữa bầu giúp trẻ thông minh là điều có thể, vì ít nhất nó cũng giúp trẻ khỏe mạnh và do đó sẽ phát huy trí tuệ ở mức tối đa.

Trong gần 1.400 độc giả tham gia một khảo sát, có đến 3/4 thường xuyên dùng sữa bầu. Hơn 12% cho biết họ cố gắng uống càng nhiều càng tốt. Gần 64% uống đều đặn ngày một cốc để bổ sung dinh dưỡng. Số còn lại không coi loại sữa này là yếu tố dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ của họ: 11% chỉ dùng khi ăn uống không đủ, hơn 13% không hề dùng vì tự tin rằng chế độ ăn của mình đã cung cấp đủ dưỡng chất cho cả hai mẹ con.

 Uống sữa bầu không phải là cách duy nhất để bé khỏe

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa bà bầu được bổ sung nhiều vi chất cần thiết cho sức khỏe bà mẹ và em bé, nhất là những chất dễ bị thiếu hụt khi mang thai như canxi, sắt, axit folic, các vitamin, axit béo có lợi cho não như omega 3, omega 6, DHA, ARA... Tuy nhiên, để những "dưỡng chất trí tuệ" này phát huy hiệu quả, chúng cần được bổ sung theo một tỷ lệ và hàm lượng tối ưu.

Tiến sĩ Nguyễn Viết Tiến, Giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương, cho biết, các dưỡng chất nói trên không chỉ có trong sữa bà bầu mà hiện diện trong nhiều loại thực phẩm mà ta vẫn ăn hằng ngày. Chẳng hạn, canxi có nhiều trong tôm cá, rau xanh đậm, các loại sữa bình thường. Sắt có nhiều trong thịt, gan động vật. Các axit béo nhiều nối đôi có trong các loại cá biển. Nếu thai phụ ăn uống đa dạng, đủ lượng thì không sợ thiếu chất.

 Theo ông Tiến, sữa bà bầu dĩ nhiên là tốt, rất hữu ích. Những người không có điều kiện ăn uống, hoặc ăn kém không đủ thì nên bổ sung dinh dưỡng bằng sản phẩm này. Còn nếu bạn đã ăn đủ chất, lại không thích hoặc không đủ điều kiện kinh tế thì không nhất thiết phải cố mua sữa bà bầu. Ngoài ra, thai phụ cũng không nên cho rằng cứ ăn được chút nào hay chút ấy, tăng cân càng nhiều càng tốt, vì tình trạng tăng cân quá mức không có lợi cho sức khỏe của mẹ, thậm chí có thể gây sinh khó.

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó giám đốc Viện Dinh dưỡng cũng khẳng định, uống sữa là một trong các phương pháp bổ sung năng lượng và vi chất cho phụ nữ mang thai, bên cạnh việc tăng cường khẩu phần ăn hằng ngày và sử dụng thuốc viên. Tùy hoàn cảnh từng người, bạn có thể chọn một trong ba cách chứ không nhất thiết phải dùng sữa.

Theo VnExpress

THAI MẤY TUẦN THÌ BẮT ĐẦU UỐNG SỮA BẦU?

Sữa bầu được cho là cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết khi mang thai như axit folic, canxi, sắt, kali… giúp em bé của bạn phát triển hoàn thiện

Tuy nhiên, khi nào nên bắt đầu uống sữa bà bầu và uống như thế nào mới đúng cách. Đây là thắc mắc của rất nhiều chị em bầu bí đặc biệt những người lần đầu mang thai.

>> Khám bệnh Online tại ALOBACSI.VN

 

Khi nào nên bắt đầu uống sữa bầu?

 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ nên bắt đầu uống sữa dành cho bà bầu ngay từ khi biết mình có thai. Thậm chí các bác sĩ còn cho rằng nếu bạn có kế hoạch mang thai từ trước thì nên uống sữa trước khi thụ thai 3 tháng.

 

Bởi việc bổ sung axít folic cho phụ nữ trước khi mang thai là vô cùng quan trọng vì axít folic có vai trò ngăn ngừa sinh con dị tật ống thần kinh mà ống thần kinh lại được hình thành từ rất sớm, chỉ trong 28 ngày đầu của thai kỳ. Đây cũng là thời điểm chúng ta thường chưa nhận biết được mình đã có thai nên chế độ dinh dưỡng chưa được quan tâm đúng mức.

 

Bà bầu nên uống sữa ngay sau khi biết cơ thai. (ảnh minh họa)

Dù vậy, không phải chị em nào cũng bắt buộc phải uống sữa bà bầu. Nếu cơ thể bạn đã đầy đủ dưỡng chất và có chế độ ăn uống khoa học, cân bằng thì không nên uống quá nhiều sữa bầu. Để có câu trả lời chính xác, bạn nên khám sức khỏe tổng thể trước khi mang bầu 3-6 tháng hoặc ngay khi biết mình mang thai.

Có thể thay sữa bà bầu bằng uống sữa tươi?

Nếu thấy sữa bà bầu có vị khó uống thì không nên ép bản thân phải uống, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi tiệt trùng.

Một số người lại không hấp thụ được sữa, khi uống thường bị khó tiêu, nghén, tiêu chảy… đó là do cơ thể không đủ lượng men lactase để tiêu hóa lượng đường trong sữa. Trong trường hợp này, bạn có thể chuyển sang uống sữa đậu nành.

Tuy nhiên, khi bà bầu uống sữa đậu nành thì cần bổ sung thêm các sản phẩm như thịt, cá, rau xanh, hoa quả… để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Bà bầu nên uống sữa như thế nào?

Vì một lý do nào đó, bạn không thể uống được vị sữa bà bầu thì cũng đừng bỏ qua ngay nguồn dinh dưỡng quan trọng, giúp thai nhi phát triển tốt này. Các phương pháp sau đây sẽ giúp bạn quen dần với việc uống sữa:

- Đừng ép mình uống một lúc hết 1 cốc sữa ngay, có thể chia nhỏ làm nhiều bữa trong một ngày. Uống một chút một cho đến khi quen dần.

- Sữa bà bầu hiện nay có rất nhiều vị cho bạn lựa chọn, hãy chọn vị mà bạn cảm thấy thích nhất, không nên ép mình uống một loại cố định.

- Uống sữa tươi thay cho sữa bầu nếu không thể uống được sữa bột, đồng thời bổ sung thêm sữa chua, phô mai… cũng đều tốt cho thai phụ.

AloBacsi.vn (Theo Nhật Nguyệt - Eva.vn)